از خواص و ارزش غذایی تون ماهی ها در انواع مختلف به طور کلی می توان به موارد زیر اشاره کرد.
تون ماهی ها با توجه به انواع آن ها و محبوبیتشان دارای افزودنی هایی هستند، مانند انواع سبزیجات، سس و ادویه جات. درباره نگهدارنده هایی که به تون ماهی می تواند اضافه شود باید گفت مطلقا از نگهدارنده های شیمیایی استفاده نمی شود و مقدار لازم نمک موجود در آن به عنوان نگهدارنده نیز مورد استفاده قرار می گیرد. از انواع ماهی های تون هرکدام دارای ویژگی ها و خواص متفاوتی هستند و در انواع مختلف در طعم و طبع متفاوت اند.
چرا باید کنسرو تن ماهی را بجوشانیم؟ جواب به این پرسش به سم بوتولیسم موجود در کنسروهای ماهی تن باز میگردد. توجه داشته باشید این سم به دلیل نوعی باکتری با نام کلستریدیوم بوتولینوم ایجاد میشود که البته به تنهایی منجر به بیماری و مرگومیر نمیشود ولی سمی که از تجمع آنها تولید میشود برای […]
غذای خوشمزه با کنسرو تن ماهی طرز تهیه کتلت تن ماهی مواد لازم برای 4 نفر: سیب زمینی ۴ عدد (بزرگ) کنسرو تن ماهی لئونارد ۱ قوطی تخم مرغ ۱ عدد کامل +۱ عدد زرده پیازچه ۱۵ ساقه سیر ۱ حبه جعفری ۲ قاشق غذاخوری (خرد شده و تازه) ماست ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو ۱ […]
رژیم سه روزه تن ماهی بسیاری از اوقات پیش میآید که برای یک مهمانی و یا جشن نیاز به کاهش وزن فوری داشته باشید. اندازه نبودن لباسها و یا اضافه وزن میتواند اعتماد به نفس هر کسی را برای مهمانی از بین ببرد. رژیم سه روزه تن ماهی برای افرادی طراحی شده است که درگیر […]
آقای محمد سروی به صورت اختصاصی از سال ۱۳۷۱ در صنعت کنسرو شروع به کار کرده و در سال ۱۳۸۵ اولین کارخانه تولید کنسرو ماهی را در شمال غرب ایران در شهر اردبیل افتتاح و از سال ۱۳۸۸ بصورت رسمی تولید برند سیشل تن را آغاز کرده و با همت مضاعف در سال ۱۳۹۴ دومین کارخانه تولیدکنسرو ماهی که بزرگترین کارخانه تولید کنسرو ماهی در شمال غرب ایران میباشد را با نام تجاری سرو تن آریا در شهر اردبیل افتتاح نمودند.
دیدگاهتان را بنویسید