جدا از لذیذ بودن، خواص تن ماهی آنقدر مهم است که امروزه در سراسر جهان کنسرو ماهی تن به یکی از مواد اصلی در بسیاری از آشپزخانه‌ها تبدیل شده است. این ماهی پروتئینی، ارزان است و می‌تواند چندین سال در انبار شما دوام بیاورد. ماهی تن علاوه بر فراوانی و طعم لذیذ، بسیار مغذی است و به دلیل اینکه حاوی مقادیر زیادی پروتئین و امگا 3 است مصرف آن برای بدنسازی، پیشگیری از بیماری‌های قلبی و انواع سرطان توصیه می‌شود.
تن ماهی یکی از بهترین منابع غذایی ویتامین D است. تنها 85 گرم کنسرو تن ماهی، 50 درصد از میزان توصیه شده روزانه را تولید می‌کند. ویتامین D برای سلامت استخوان‌ها، تقویت سیستم ایمنی در برابر بیماری‌ها و تضمین رشد مطلوب در کودکان ضروری است. ماهی تن همچنین منبع خوبی از سایر ویتامین‌ها و مواد معدنی است، مانند: آهن و یتامین B6،پتاسیم،سلنیوم،ید
مصرف تن ماهی در رژیم غذایی کاهش وزن توصیه می‌شود زیرا ماهی تن یک گوشت بدون چربی است، پروتئین نسبتاً بالایی دارد، اما کالری کمی دارد، به این معنی که شما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارد و شما را از خوردن بیشتر باز می‌دارد. در یک مطالعه، نوجوانانی که به طور منظم ماهی بدون چربی مانند ماهی تن برای چند هفته مصرف می‌کردند، به طور متوسط 910 گرم بیشتر از گروه کنترلی که ماهی نمی‌خوردند، وزن کم کردند. اگر در تلاش برای کاهش وزن هستید، می‌توانید ماهی تن کنسرو شده در آب را به جای روغن انتخاب کنید تا از مصرف کالری اضافی جلوگیری کنید.تن
کنسرو ماهی تن ممکن است اولین چیزی نباشد که وقتی به تغذیه سالم فکر می‌کنید به ذهن‌تان خطور کند. با این حال، این ماهی کم چرب حاوی مواد مغذی ضروری از جمله پروتئین است! علاوه بر مواد مغذی حیاتی مانند اسیدهای چرب امگا 3 و سلنیوم است. به همین دلیل ماهی تن راهی عالی برای دریافت پروتئین مورد نیاز هنگام عضله سازی است.
مطالعات تحقیقاتی نشان می‌دهد که ماهی تن سرشار از پتاسیم است – ماده معدنی که فشار خون را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد. ترکیب این عنصر با چربی‌های امگا 3 اثر ضد التهابی برای سیستم قلبی عروقی به ارمغان می‌آورد. این بدان معناست که فشار خون بالا و خطر سکته مغزی، حملات قلبی و گرفتگی عروق کاهش می‌یابد.
آهن و ویتامین B دلیل این فایده است. سیستم قلبی عروقی شما با چربی ناشی از عادات غذایی ناسالم، گیر کرده و کند می‌شود و سلول‌های بدن شروع به تحلیل رفتن می‌کنند. مصرف زیاد آهن و ویتامین B باعث تقویت سلول‌های خونی می‌شود. آهن گردش خون را تقویت می‌کند، اکسیداسیون اندام‌های بدن را بهبود می‌بخشد و عملکرد مطلوب را تضمین می‌کند.
راهنمای خرید تن ماهی تن ماهی یکی از غذاهای لذیذ و بسیار خوشمزه است که خواص ماهی را با کمترین دخل و تصرف به بدن شما می‌رساند. بسیاری از افراد به دلیل دردسرهایی که مصرف ماهی دارد، از مصرف آن پرهیز می‌کنند. در این شرایط مصرف تن ماهی می‌تواند جایگزین بسیار ایده آلی باشد. تن […]
طرز تهیه تن ماهی خانگی در این مطلب دو روش تهیه تن ماهی با طعم و مزه کنسرو ماهی بازاری را خواهید دید. بهترین ماهی برای این خوراک، ماهی هوور است، ولی از همین روش با انواع ماهی گوشتی که در دسترس دارید، می توانید طبخ کنید. این نوع پخت چون کالری کمتری دارد، برای […]
فواید تن ماهی برای بدن معمولا کنسرو ماهی با نام «تن ماهی» معروف شده است. در حقیقت کنسرو ماهی با ماهی های مختلفی پر می شود و تنوع در آن حرف اول را می زد. مثلا کنسرو ماهی کیلکا یا کنسرو ماهی ساردین از انواع مختلف آن است. ولی این یک واقعیت است که هر […]
آقای محمد سروی به صورت اختصاصی از سال ۱۳۷۱ در صنعت کنسرو شروع به کار کرده و در سال ۱۳۸۵ اولین کارخانه تولید کنسرو ماهی را در شمال غرب ایران در شهر اردبیل افتتاح و از سال ۱۳۸۸ بصورت رسمی تولید برند سیشل تن را آغاز کرده و با همت مضاعف در سال ۱۳۹۴ دومین کارخانه تولیدکنسرو ماهی که بزرگترین کارخانه تولید کنسرو ماهی در شمال غرب ایران میباشد را با نام تجاری سرو تن آریا در شهر اردبیل افتتاح نمودند.
دیدگاهتان را بنویسید