خواص تن ماهی برای بدنسازی

ماهی تُن پروتئین فوق‌العاده بالایی دارد، از کالری بسیار کمی برخوردار می باشد، طعم بی نظیری دارد و مملو از اُمگا 3 ، مواد ریز مغذی و ویتامین‌های حیاتی است. به نسبت گوشت قرمز، قیمت پایین تری دارد و مصرف آن به ورزشکاران توصیه می شود. در مطلب ذیل « خواص تن ماهی در بدنسازی » را مورد بررسی قرار می دهیم. در واقع به این سوال پاسخ خواهیم داد: آیا مصرف تن ماهی در هنگام بدنسازی مفید است؟تن ماهی 20 تا 25 گرم پروتئین دارد که باورنکردنی است! (در هر قوطی) بدنسازان در طول روز می توانند مقادیر خوبی از پروتئین را آسان و سریع در عرض چند دقیقه دریافت کنند. بعد از دریافت موردنیاز پروتئین روزانه، در واقع فرد برای مدتی احساس سیری می کند و دیگر نیازی به خوردن بیشتر تنقلات یا سایر غذاها برای رفع گرسنگی خود نخواهد داشت.جالب است بدانید به همان اندازه که یک بدنساز در طول روز ورزش می کند، می تواند به سرعت دچار کمبود ویتامین و مواد معدنی شود. ماهی تن یک منبع مناسب برای جایگزین کردن مواد مغذی حیاتی (ویتامین D، آهن، سلنیوم، ید، فسفر، امگا 3) است. البته باید توجه داشت که به حد اعتدال باید مصرف گردد.

مصرف پروتئین در طول دوره ورزش

پروتئین یک ماده مغذی ضروری برای بدن می باشد که از اسیدهای آمینه تشکیل شده است. اسیدهای آمینه تقریباً تمام عملکردهای بدن را بر عهده دارند. رشد عضلانی به طور معمول با پروتئین رژیم غذایی مرتبط است. از مهم ترین خواص تن ماهی در بدنسازی ، فراهم آوردن منبع فوق العاده پروتئینی که برای رشد عضلانی نیاز است می باشد.
بهتر است بدانید حذف کامل گوشت از رژیم غذایی همیشه ایده خوبی نیست. به خصوص برای افراد جوان و پرانرژی، پروتئین گوشت قرمز یک ماده مغذی مهم است. با این حال گوشت قرمز قیمت بالاتری دارد و ممکن است همه افراد قادر به تهیه آن نباشند. به همین دلیل باید از مواد غذایی ارزان تر و در عین حال حاوی پروتئین بالا استفاده نمایند. از آنجایی که ماهی تن سطح پروتئین بالایی دارد، می توان به راحتی نیاز روزانه خود به پروتئین را با مصرف کمتر گوشت قرمز تأمین نمود.

آیا مصرف تن ماهی به تنهایی برای عضله سازی کفایت می کند؟

خیر، کنسرو تن ماهی برای بدنسازان ، یک منبع پروتئینی در دسترس و کم هزینه، راهی آسان برای افزودن پروتئین بیشتر به وعده‌های غذایی و میان‌وعده‌ها است، اما عضله ساز نیست و یک بدنساز باید تمریناتی را انجام دهد که باعث افزایش قدرت برای به دست آوردن توده عضلانی گردد. صرفاً خوردن ماهی تن بیشتر این کار را انجام نمی دهد و باید از مواد غذایی مکمل نیز استفاده نمود.

زمان مصرف ماهی تن: قبل یا بعد از ورزش؟

مصرف ماهی تن برای بدنسازان در هر زمانی مفید است اما بعد از ورزش بیشتر توصیه می شود. ماهی تن منبع فوق‌العاده‌ای از پروتیئن ، ویتامین‌های B و اسیدهای چرب امگا 3 است. علاوه بر این، یک میان وعده قابل حمل عالی است. بعد از پایان بدنسازی می توانید به عنوان یک میان وعده سریع و مفید برروی آن حساب کنید.

قبل از مصرف، کنسرو تن ماهی را بجوشانید! 

حتماً از قبل، کنسرو تن ماهی را به مدت 20 دقیقه در ظرفی که آب در جوشیدن است، قرار دهید. بدین ترتیب کنسرو شما بدون هیچگونه مواد سمی آماده مصرف است. می توانید آن را در کوله پشتی بدنسازی خود قرار دهید. اگر بعد از برگشتن به خانه قصد مصرف آن را دارید ، می توانید یک سالاد یا ساندویچ خوشمزه درست کنید. ماهی را همراه با سبزیجات انتخابی، مانند کاهوی خرد شده یا جعفری، گوجه فرنگی و احتمالاً چند تکه فلفل بر روی نان تست قرار دهید. طعم آن فوق العاده است!

نکته مهم برای گنجاندن ماهی تن در رژیم غذایی بدنسازی

همانطور که در متن بالا مطالعه فرمودید خواص تن ماهی در بدنسازی به اثبات رسیده است، اما نباید در مصرف آن زیاده روی نمایید. جیوه از طریق آلودگی وارد جو می شود و در دریاچه ها و اقیانوس ها جمع شده و سپس وارد بدن ماهی ها از جمله گونه های بزرگ تر نظیر ماهی تن می گردد. به همین دلیل توصیه می شود که هر هفته بیش از 12 اونس ماهی تن سبک کنسرو شده یا بیش از سه قوطی مصرف نکنید، زیرا این میزان حاوی کمترین مقدار جیوه است.